 |
| Pie Susu Keju |
Bahan kulit :
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 150 gr margarin
- 2 kuning telur
- 1 sdm air es
Bahan filling:
- 150 ml susu kental manis
- 200 ml air
- 3 kuning telur
- 30 gr tepung maizena
- 50 gr keju cheddar parut
Cara membuat kulit pie:
Campur semua bahan, gunakan sendok kayu, padatkan, cetak dalam loyang pie yang sudah dioles mentega. Tusuk tusuk dengan garpu, istirahatkan dalam lemari pendingin selama 10 menit.
Cara membuat filling:
Campur susu kental manis dengan air, tambahkan kuning telur, maizena dan keju aduk rata. tuang diatas adonan pie. panggang selama 40- 45 menit. Pie susu kejuu siap dihidangkan.
