 |
| Nagasari |
Bahan :
- 200 gr tepung beras
- 600 ml santan kental
- 1 sdm tepung sagu
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 lbr daun pandan, simpulkan
- daun pisang secukupnya
- 2 buah pisang tanduk matang, iris-iris
Cara Membuat :
Siapkan wajan, campur tepung beras, tepung sagu, santan, gula pasir, garam dan daun pandan aduk rata. Masak dengan api sedang, aduk aduk terus hingga adonan matang, kecilkan api jika adonan sudah menggumpal, matikan api. sisihkan. Siapkan daun pisang, ambil adonan sebanyak satu sendok makan isi dengan irisan pisang tanduk, bungkus. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus kue Nagasari selama 15 menit. Siap dihidangkan.
