 |
| Chicken Katsu |
Saat bulan Ramadhan seperti ini masakan yang menjadi favorit saat makan sahur buat saya adalah makanan yang praktis dan cepat disajikan, dan chicken katsu menjadi salah satu pilihan. Yuk simak cara pembuatannya di bawah ini:
- 250 gr daging ayam fillet
- 100 gr Tepung Panir
- Lada hitam secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm Tepung terigu cairkan dan tambahkan garam dan kaldu secukupnya
Cara Membuat :
Iris fillet ayam jadi 3 bagian, pukul pukul dangan palu daging agar daging menjadi tipis taburi dengan garam, kaldu bubuk dan lada hitam secukupnya. Diamkan selama 30 menit. taburi dengan tepung terigu kemudian celup kedalam adonan tepung yang sudah dibumbui, lumuri dengan tepung panir, siapkan minyak dalam wajan , goreng hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saos sambal.
