Hampir semua anak anak pasti suka makanan yang satu ini. Kalau di rumah ku biasanya kemasan 500 gram hanya habis dalam waktu sehari saja dan lumayan harganya satu kemasan bisa seharga 35 ribu sampai 50 ribu. Dan demi mengirit pengeluaran kuputuskan untuk membuat saja di rumah dari 500 gr daging ayam fillet seharga 25 ribu aku bisa dapat 900 - 1000 gr chicken nugget, menang banyak loh aku :D
Berikut ini resepnya ya
Bahan Bahan:
- 500 gr fillet ayam
- 50 gr keju cheddar potong dadu
- 250 gr tepung panir atau tepung roti
- 100 gr wortel yg telah dipotong dadu
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm tepung tapioka (jika ingin lebih kenyal bisa tambahkan 2sdm lagi)
- 2 sdm tepung terigu
- 150 ml air
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat :
Haluskan fillet daging ayam bersama dengan telur, bawang putih, merica, garam dan kaldu ayam. Masukan wortel dan keju kedalam adonan tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
Siapkan loyang (saya pakai loyang ukuran 20x10x10cm) yang sudah dioles minyak sayur. Tuangkan adonan kedalam loyang. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Sesudah matang, dinginkan. Potong potong sesuai selera. Celupkan kedalam tepung terigu yang sudah ditambah air sebanyak kurang lebih 150 ml bersama sedikit garam dan bumbu penyedap secukupnya. Balut dengan tepung panir hingga tertutup semua. Bekukan dalam freezer. Tahan hingga 2 bulan.Goreng hingga matang kecoklatan, Nugget keju siap dihidangkan.
 |
| Chicken Nugget Keju |
