Sate Taichan

Bahan:

• 500 gr daging ayam fillet
• 1 buah jeruk nipis
• garam secukupnya 
• kaldu bubuk secukupnya 

Bahan Sambal:

• 5 butir bawang merah 
• 5 butir bawang putih 
• 2 buah tomat 
• 5 buah cabai rawit 
• 1 buah jeruk  nipis 
• garam secukupnya 
• gula secukupnya 
• kaldu bubuk secukupnya 

Cara membuat:
Cuci bersih daging ayam, potong potong dadu, lumuri dengan jeruk nipis dan bumbu. Tusuk tusuk daging ayam lakukan sampai habis. Bakar sate hingga matang.

Cara membuat Sambal:
Tumis semua bahan dengan menggunakan minyak secukupnya, kecuali jeruk nipis. Haluskan dan tambahkan bumbu bumbu, terakhir tambahkan jeruk nipis. Sate Taichan siap dihidangkan.

Sambal Sate Taichan