Pancake

Untuk sarapan di pagi hari biasanya kita ingin yang gampang dan praktis ya,, nah, pancake ini salah satu andalan saya jika sedang terburu buru karena buatnya tidak rumit, resepnya bisa lihat dibawah ini yah.


Bahan:

• 2 cup tepung protein serbaguna
• 3 cup buttermilk 
• 1 sdt soda kue
• 3 sdm gula pasir 
• 1/2 sdt garam
• 2 butir telur
• 4 sdm margarin / butter  yang dilelehkan

Cara membuat :

Campurkan bahan kering kedalam wadah (tepung terigu, soda kue , gula pasir, garam)
Campurkan juga bahan basah (buttermilk, telur dan butter) aduk aduk, tambahkan bahan kering kedalamnya aduk cepat jangan terlalu lama mengaduknya sebentar saja. Tidak apa apa jika adonan masih bergerindil.

Panaskan wajan teflon, masukan adonan sebanyak 1 sendok sayur, jika sudah ada gelembung dan lubang balik adonannya, biarkan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Lakukan seterusnya hingga adonan habis. Pancake siap dihidangkan, untuk toppingnya sesuai selera yaa.. Selamat mencoba.