 |
| Perkedel Jagung |
Bahan :
- 1 kg Jagung manis, sisir bijinya
- 2 batang daun bawang
- 3 butir bawang putih, haluskan
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur. kocok lepas
- 1 buah cabai merah
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Ketumbar secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat:
Ambil 1/3 bagian jagung yang sudah disisir bijinya, haluskan dengan blender, sisihkan. Iris-iris tipis cabai merah dan daun bawang. Campur semua bahan (jagung yang sduah di haluskan beserta sisanya, tepung terigu, caba merah, daun bawang dan bumbu-bumbu) Terakhir masukan telur aduk rata, goreng hingga kuning kecoklatan. Siap dihidangkan.
0 komentar