Udah lama banget pengen buat surabi ini, tapi sejak cetakan surabi nya hilang entah kemana jadi gagal terus niatnya. Eeh taunya kemarin ketemu waktu beres beres. Dan akhirnya dibuatlah surabi pandan ini, aku paling suka surabi ini sama kuah kincanya yg gurih. Yuk yang mau tau resepnya ada dibawah ini yaaa..

Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi dan baking powder, aduk rata tuangkan santan aduk aduk dengan menggunakan whisk hingga licin diamkan selama kurang lebih 30-45 menit. Setelah adonan didiamkan masukan telur yang sudah dikocok, tambahkan garam aduk hingga tercampur rata. Siapkan cetakan surabi yang sudah dipanaskan, tuangkan 1 sendok sayur kedalam cetakan, kecilkan api, bila sudah muncul gelembung gelembung tutup cetakan, angkat surabi jika bawahnya sudah kecoklatan.